Zupa Tom Kha Kai – jedna z najbardziej znanych w Tajlandii – zupa z kurczaka w mleku kokosowym. Sos rybny ( zamiast soli), korzenie galangi (to nie imbir) oraz trawa cytrynowa i listki z drzewa kaffir – orzeżwiają i nadają superowy smak. Wśrod najpopularniejszych potraw tajskiej kuchni zajmuje 3-cie miejsce.